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居酒屋豆知識

簡単にできる酒のおつまみのおすすめは?今日の酒の肴のおすすめは?

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最近の諸事情からでしょう。居酒屋、飲食店での飲み会、会食より
自宅での家飲みやホームパーティーが人気あるようですね。

そんな宅飲みで気になるのが「簡単にできるお酒のおつまみ」でしょうか?

そこで、今回はお取り寄せできて、あまり手間がかからずに簡単にできる
ビールや焼酎、日本酒、ワインなどの人気のある「酒の肴」について紹介します。

人気の珍味おつまみのお取り寄せは?

おすすめする人気の珍味おつまみは、「ワニテール」、「カンガルー」、「馬レバ刺し」です。

ワニテールの特徴は?

ワニのインパクトのある見た目から独特な味や食感のイメージがあるかもしれません。
でもワニテールは、白身で鶏肉に似たようなさっぱりとした味で、しかも、臭みもほとんどなく程良い噛みごたえが特徴です。

そして、脂肪分は鶏胸の1/5、カロリーも約37%と低く、コレステロール値を下げると言われている不飽和脂肪酸やたんぱく質を多く含んでいます。
というわけで、意外にもワニ肉はヘルシーな肉というわけです。

 

カンガルーの特徴は?

カンガルーは、ルーミートとも呼ばれています。
大自然の天然の野生で育ったのを捕獲しているので、抗生物質等の含有量が極めて低く家畜に比べると濃厚な風味と食感が柔らかいのが特徴です。
そして、高タンパク、低コレステロールですのでヘルシーな柔らかい赤身の肉というわけです。

馬レバ刺しの特徴は?

生食用の馬レバーです。馬のレバーは、レバー独特の臭みも無く、サッパリしているのが特徴です。
旨み成分がたっぷりと凝縮された一品です。

人気の高級おつまみのお取り寄せは?

おすすめする人気の高級おつまみは、「上霜降馬刺し」、「上赤身馬刺し」、「和牛白センマイ」です。

上霜降馬刺しの特徴は?

霜(サシ)が特徴の大トロ馬刺しです。

定番の生姜醤油・にんにく醤油で馬刺しとして食べるのはもちろん、表面を炙って酢飯と合わせることで甘みが引き立つ馬寿司などおすすめです。

上赤身馬刺しの特徴は?

あっさりしていてヘルシーな赤身肉で、甘みと旨みが絶品です。馬肉の魅力をダイレクトにご堪能できます。

和牛白センマイの特徴は?

通常の牛の「センマイ(胃)」は湯通しのみしています。「白センマイ」は表面を湯剥きしてあり、高級店で提供されています。

「センマイ」は、鉄分が多くカロリーは控えめで、独特の歯ごたえもよいため、女性からの人気も高い食材でもあります。

人気の定番おつまみのお取り寄せは?

おすすめする定番おつまは、「鶏たたき」、「焼き鳥セット」です。

鶏たたきの特徴は?

鶏の「もも肉」と「むね肉」のタタキが両方入った鶏のタタキセットです。

鶏ももタタキは、筋肉質のもも肉がぎゅっとしまり食べ応えのある弾力と 脂の多い皮はコリコリとした歯ごたえで味と共に食感も楽しめます。

鶏むねタタキは、表面を炙ることで水分を飛ばさずむね肉の柔らかさを残しています。さっぱりとした味わいで食べやすくなっています。

焼き鳥セットの特徴は?

焼き鳥屋さん定番の焼き鳥セットです。

ぼんじり串(30g/本)、もも串(30g/本)、皮串(30g/本)、砂肝串(30g/本)、せせり串(30g/本)の5種類×10本の50本セットです。

ぼんじり串のプリプリの食感
もも串のジューシーな食感
皮串のパリパリの食感
砂肝串のコリコリとした食感
せせり串の弾力感ある食感
をご堪能できます。

味付けされていないシンプルな商品のため、お客様それぞれのお好みで味付けすることができます。

 

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