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居酒屋鶏食材

ぼんじり骨抜き(200g)

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国産ぼんじり骨抜き(200g/パック)です。

ぼんじりとは鶏の尾肉のことです。

地方によって

「ぼんじり・ぼんぼち・三角・ごんぼ・テール」等の呼び方が違います。

脂を多く含み、もちもちとして食べ応えがあります。

串にすれば居酒屋・焼鳥屋で人気の「ぼんじり串」にもなります。

ぼんじりはいろんな料理にお使いいただけることもオススメの一つです。

冷凍真空パックでお届けします。

食べやすいようにぼんじりの小骨等をきれいに取り除いてあります。

ぼんじりの食感をご堪能下さい。

※こちらの商品は、加熱用商品です※

【調理方法】
・真空パックの状態で流水にて解凍します。
(お湯での解凍は品質が落ちてしまうのでなるべく避けてください)
・好みの厚さにスライスもしくはそのままで味付けをし調理してください

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